罕见！中银证券基金经理白冰洋被监管出具警示函

中银证券“年夜饭”热度高“锅包肉”在南方多省走俏消费增超10倍年夜饭是春节的重头戏,是中国家庭一年中最重要的一顿饭。

基金经理监管警示今年的年货消费趋势来看,各地特色美食实现跨地域大流动,更加丰富了消费者的餐桌。

白冰“观察”显示,随着龙年春节的临近,在京东上“年夜饭”关联搜索同比增长超2倍。

在年夜饭菜系搜索量的排名上,川菜、洋被粤菜占据前两位,东北菜、湘菜和淮扬菜则分列三至五位。

从预制菜、出具佐料、出具汤料等关联产品的综合销售情况来看,锅包肉、北京烤鸭、大盘鸡、臭鳜鱼、梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒黄牛肉、狮子头等成为今年年货节成交额提升更为亮眼的菜品。

从不同菜品的地域消费特色来看,“尔滨”不仅带火了冰雪旅游,东北名菜锅包肉的影响力也已辐射到南方,在广西、罕见函湖南、罕见函贵州等南方省份的成交额同比增幅均超10倍;湖北、重庆、广东等省份消费者对北京烤鸭的兴趣也大幅增长,成交额同比增幅超4倍;徽菜代表臭鳜鱼也从安徽走向全国,特别受到新疆、宁夏、甘肃等西北省份消费者的欢迎,成交额同比增幅超8倍;大盘鸡作为西北菜扛把子,在广东、北京、四川的成交额排名前三,云南、黑龙江、四川等省份的成交额同比增幅均超5倍;安徽、吉林、陕西等省份则选购了更多的“梅菜扣肉”,成交额同比增幅均超4倍;此外年夜饭硬菜“佛跳墙”,也从闽粤走向了更多的省份,吉林、内蒙古、宁夏等地“佛跳墙”的成交额同比增幅均超2倍。

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